Sanitización eficaz, versatilidad operativa y control microbiológico en procesos alimentarios.
El WK-CL3 Winkler es un desinfectante líquido a base de hipoclorito de sodio, altamente efectivo en procesos CIP (Cleaning in Place) y aplicaciones sanitarias en la industria alimentaria. Su alta concentración permite diluciones eficientes, asegurando una reducción significativa de bacterias en superficies, utensilios y productos como huevos, frutas y vegetales.
Es recomendado para instalaciones que procesan lácteos, carnes, aves, mariscos y vegetales, donde se requiere un control microbiológico riguroso y cumplimiento de estándares sanitarios.
🦠 Amplio espectro bactericida, eficaz contra microorganismos en superficies y alimentos
💧 Alta concentración, permite diluciones económicas y efectivas
🧼 Compatible con sistemas CIP y limpieza por inmersión
🥚 Apto para sanitización de huevos, frutas y vegetales
🚫 No requiere enjuague en ciertas aplicaciones, según protocolo
🌱 Biodegradable y seguro en condiciones controladas
🇨🇱 Fabricado y distribuido por Winkler Chile, con respaldo técnico
Aplicación específica- Dilución recomendada- Concentración (ppm) - Tiempo de contacto - Observaciones técnicas
🧽 Superficies no porosas - 1:30 - 100 - 10 min -Retirar sólidos visibles antes de aplicar
🛁 Limpieza por inmersión - 1:30 - 100 - 5 min - Escurrir sin enjuagar, renovar solución si es necesario
🥚 Sanitización de huevos- 1:15 - 200 - No exceder 45 °C, dejar secar al aire
🍎 Lavado de frutas y vegetales - 1:50 a 1:30 - 50–100 - Dejar secar, no reutilizar solución
🧼 Sanitización general en CIP - 1:33 -2–3% solución base
Según protocolo - Recircular en sistema cerrado
⚠️ No reutilizar soluciones sanitizantes
🧤 Usar protección personal adecuada
🚿 Enjuagar si se requiere por protocolo interno o normativa
🥛 Plantas lecheras y procesadoras de lácteos
🐟 Industrias de mariscos y pescados
🍗 Procesadoras de carnes y aves
🧺 Lavado de frutas, vegetales y huevos
🧪 Sistemas CIP/COP en líneas de producción
🏭 Instalaciones de alimentos y bebidas